Ceri

Pengenalan Buah Ceri

Ceri adalah pohon yang sangat disukai di Jepang dan bunganya disebut 
sakura. Pada awal musim semi, di saat bunga ceri bermekaran, orang-orang berpiknik di taman-taman yang ditumbuhi pohon ini. Di Australia ceri biasanya matang sekitar waktu Natal, sedangkan di Amerika dan Eropa selatan pada bulan Juni. Produksi di seluruh dunia saat ini tiga juta ton per tahun. Selain itu bunga dan buah ceri juga dijadikan hiasan hidangan makanan atau minuman. Buah ceri mengandung antosianin, yaitu pigmen warna merah yang baik untuk kesehatan karena merupakan antioksidan. Selain itu, rutin mengkonsumsi buah ceri setiap hari dapat menurunkan jumlah kadar asam urat dalam tubuh, bahkan dapat menyembuhkan pirai.

Manfaat Buah Ceri

1. Melindungi tubuh dari efek radikal bebas

Buah, ceri  sangat kaya flavonoid poli fenolik dan antioksidan seperti lutein, zea-xanthin dan beta karoten. Senyawa ini bertindak sebagai zat perlindungan terhadap efek  radikal bebas berbahaya, sehingga berperan dalam memperlambat proses penuaan, mencegah kanker dan berbagai penyakit lain. Sifat zat anti inflamasi buah ceri ditemukan efektif untuk mengurangi faktor risiko penyakit jantung , dengan melakukan pembersihan tubuh  terhadap radikal bebas.

2. Menghaluskan Kulit

Ilmuwan dari Michigan State University di Amerika Serikat menyatakan bahwa dengan minum satu gelas jus ceri setiap hari mampu memperlambat proses penuaan. Karena menurut para ilmuwan antioksidan yang terdapat pada ceri merupakan tertinggi dengan 17 senyawa antioksidan. Jus ceri juga dianjurkan untuk mengobati jerawat, rosacea dan juga vulgaris.

3. Mengatasi Asam Urat

Seperti yang telah saya sampaikan di atas, Ceri juga dapat bermanfaat untuk mengatasi asam urat, hal ini karena adanya kadar kimia berupa anthocyanin yang ampuh dalam mengurangi peradangan sehingga bisa digunakna untuk mengurangi nyeri sendi, efek dari osteoarthritis dan rheumatoid arthritis.

Berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh Human Nutrition Research Center di University of California menunjukkan kalau perempuan yang mengonsumsi 280 gram tart ceri mampu menurunkan kadar asam urat dalam darah sebanyak 15 persen dalam semalam saja.

4. Memulihkan Otot

Ceri memiliki kandungan anti inflamasi yang dapat membantu mengurangi nyeri otot. Berdasarkan studi yang dilakukan oleh Oregon Health dan Science University di Amerika menunjukkan Atlet yang meminum jus ceri sebelum lari jarak jauh, ternyata lebih sedikit mengalami nyeri otot setelah lomba dibandingkan dengan yang tidak minum jus ceri.

5. Membantu Tidur Nyenyak

Kandungan melatonin yang ada pada Ceri dapat membantu otak untuk mengatur tidur, mengatasi jet lag, mencegah hilangnya memori serta menunda proses penuaan. Berdasarkan data dari ilmuwan di Universitas Northumria di Inggris terungkap relawan yang minum jus ceri memiliki melatonin yang signifikan.

6. Mencegah Penyakit Diabetes

Buah ceri ini ternyata mengandung sedikit gula, sehingga dapat membantu anda dalam mencegah penyakit seperti diabetes. Jika dibandingkan dengan buah seperti anggur, plum dan yang lainnya, buah ceri ini lebih disarankan untuk di konsumsi daripada buah yang lainny         
Apabila anda rutin mengkonsumsi buah ceri ini, maka secara perlahan tubuh anda pun akan terjaga serta mencegah penyakit gula seperti diabetes.

7. Meredakan rasa sakit
Ekstrak ceri dapat menghalangi kerja enzim COX-1 dan COX-2 yang terlibat dalam proses peradangan dan sensasi rasa sakit. Aktivitas penghambatan oleh antosianin ini bahkan sebanding dengan konsumsi beberapa obat-obatan. Penelitian menunjukkan bahwa penderita osteoartritis yang minum 2 gelas jus ceri asam setiap hari mengalami penurunan inflamasi yang signifikan setelah 3 minggu. Mereka juga mengalami penurunan rasa sakit sebesar 20%.

Ceri pun membantu meredakan nyeri otot usai berolahraga. Penelitian lain mengungkap bahwa atlet lari jarak jauh yang minum jus ceri asam 2 kali sehari selama 8 hari mengalami rasa sakit yang lebih sedikit dibandingkan mereka yang meminum plasebo. Pada atlet angkat beban pun, konsumsi ceri dapat mengurangi rasa sakit dan mempertahankan stamina lebih lama.